مزمزة

<style type="text/css">body {cursor: url(http://www.myspacecursor.net/hello_kitty/hellokitty.ani); }</style><br />
<a href="http://www.myspacecursor.net" title="Free Cursors">Free Cursors</a><a href="http://www.freelayoutsnow.com" title="Myspace Layouts">Myspace Layouts</a><a href="http://www.getmyspacecomments.com" title="Myspace Comments">Myspace Comments</a><br />

منتدى عام


    حمص بليلة.(مزمزة)

    شاطر
    avatar
    mazen zedan
    Admin

    عدد المساهمات : 586
    نقاط : 27389
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 06/12/2009
    العمر : 23
    الموقع : الاسكندرية

    حمص بليلة.(مزمزة)

    مُساهمة من طرف mazen zedan في الأربعاء فبراير 10, 2010 2:58 am

    حمص بليلة.

    المقادير:

    كوب
    من الحمص اليابس أو المعلب، ربع ملعقة من الكربونات، ربع كوب من زيت
    الزيتون، ملعقتان من عصير الليمون الحامض، 4 ملاعق طعام من الزبدة
    المذوبة، ملعقة من الكمون المطحون، ملعقة من القرفة المطحونة، نصف كوب من
    الصنوبر المحمر، فصان من الثوم، مقشران ومهروسان مع رشة من الملح.

    طريقة التحضير:

    -اسلقي الحمص على نار مرتفعة وعندما يغلي اتركيه مغطى على نار هادئة.

    -صفيه من الماء ثم ضعيه في وعاء عميق للتقديم، اخلطيه مع الثوم والزبدة المذوبة وعصير الليمون الحامض ونصف كمية الكمون والقرفة.


    -قدميه ساخناً مذرورا عليه بقية البهارا ومزينا بزيت الزيتون والصنوبر المحمر.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت يناير 19, 2019 6:05 am